Author: Flenn Obrien

สุขภาพดีเริ่มต้นได้ด้วยการกิน

        กินอะไรก็ได้อย่างนั้น การกินเป็นหนึ่งปัจจัยที่ส่งผลต่อสุขภาพ หลายคนต้องเจ็บป่วยก็มีสาเหตุหนึ่งมาจากการกิน เช่น กินอาหารจำพวกไขมันส่งผลให้เป็นสาเหตุของการเกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด การเลือกกินสิ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจึงเป็นหนทางที่จะนำร่างกายของคุณไปสู่สุขภาพที่ดีซึ่งทำได้ไม่ยาก เพียงเริ่มต้นจาก… กินอะไร สุขภาพถึงแข็งแรง? กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ กินอาหารให้ครบทั้ง โปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่หรือแร่ธาตุ วิตามิน และไขมัน โดยแต่ละหมู่จะต้องกินให้หลากหลายไม่กินจำเจอยู่กับอาหารไม่กี่ชนิด กินผักผลไม้เป็นประจำ นอกจากจะให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกายแล้ว ผักและผลไม้ยังมีกากใยที่ส่งผลดีต่อระบบขับถ่าย ด้วย กินข้าวเป็นหลัก ควรกินข้าวซ้อมมือ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่มากกว่าข้าวที่ขัดสีจนขาว เพราะจะมีวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีนและใยอาหารที่สูงกว่า ส่วนอาหารแป้งชนิดอื่น ๆ เช่น ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน ให้กินเป็นบางมื้อ  เนื่องจากอาหารแป้งจำพวกนี้เป็นถูกผ่านการแปรรูปมาแล้วจึงมีใยอาหารที่มีประโยชน์น้อยกว่าข้าว เน้นกินโปรตีนที่ไม่ติดมัน และไข่ กินโปรตีนที่มีไขมันน้อย อย่างเช่น ปลาและอาหารประเภทถั่วเมล็ดแห้ง เช่น เต้าหู้ หรือเลือกกินเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน หรือที่มีมันน้อย และควรกินไข่เป็นประจำ โดยเฉพาะเด็กในวัยกำลังโตควรกินวันละฟอง  ส่วนผู้ใหญ่ภาวะปกติควรกินวันเว้นวันหรือสัปดาห์ละ 2-3 ฟอง ส่วนคนที่มีภาวะโคเลสเตอรอลในเลือดสูงควรลดปริมาณลง ลดกินอาหารที่มีไขมันสูง…

By Flenn Obrien March 14, 2020 Off